翘嘴鱼，又称翘嘴红鲌，是一种常见于我国淡水水域的优质鱼类。其肉质细嫩、滋味鲜好意思，深受糟蹋者爱重。除了口感佳，翘嘴鱼在养分价值方面也进展卓著海口联程洒电子科技有限公司，具有多种健康功效。 最初，翘嘴鱼富含优质卵白质，且脂肪含量低，是健身东谈主士和减肥东谈主群的理念念遴荐。它还含有丰富的不阔绰脂肪酸，有助于缩小胆固醇，腐败心血管疾病。此外，翘嘴鱼中含有多种维生素和矿物资，如维生素B族、钙、磷、铁等，大概促进东谈主体吐旧容新，增强免疫力。 其次，翘嘴鱼具有一定的药用价值。中医以为，其性平味甘，能